Matcha Herbanica
Le Matcha Herbanica est un thé vert en poudre de grade supérieur, issu d'une plantation familiale japonaise qui cultive le matcha depuis plusieurs générations. Récolté et transformé selon les méthodes traditionnelles, il offre une couleur vert vif, un arôme végétal délicat et une belle richesse nutritionnelle.
Ce n'est pas un simple thé vert, mais un rituel à s'accorder, seul ou glissé dans vos recettes préférées.
BIENFAITS
- Source de L-théanine
- Source d'antioxydants naturels (catéchines EGCG)
- Favorise une énergie progressive et soutenue
- Grade supérieur, saveur umami délicate
INGRÉDIENTS
Thé vert en poudre du Japon - grade supérieur (100 % pur, sans additifs)
INSTRUCTIONS
- 1/2 cuillère à thé de matcha (environ 2 g)
- 125 ml d'eau chaude à 85 °C
- Tamiser le matcha pour éviter les grumeaux
- Ajouter l'eau chaude et fouetter en zigzag avec un fouet de bambou (chasen) jusqu'à l'obtention d'une mousse légère
Note : riche en caféine naturelle, sa dégustation est recommandée le matin ou en début d'après-midi ; il se marie aussi très bien aux smoothies et lattes, dans le cadre d'une routine de bien-être.