Le starter kit parfait si tu veux mélanger ton matcha de manière traditionnelle avec un fouet de bamboo. Le fouet de bamboo est un accessoire important pour préparer un matcha puisqu'il permet d'éviter les grumeaux !

C'est aussi un cadeau parfait pour un amateur de matcha. (Ou pour ton ami(e) qui as besoin d'apprendre à faire ses propres matcha au lieu d'aller au Starbucks : fait vécu!)

Le kit du débutant contient:

•50 g de Matcha Herbanica

•Fouet de bamboo (Chasen)

INFORMATIONS

Quelle est la différence entre le Matcha Herbanica et le Matcha Cérémonial?

Le matcha est un thé vert en poudre fine d'origine de Kyoto, région très reconnue du Japon pour ses matchas de qualité supérieure). Ce sont les feuilles les plus jeunes et tendres qui sont utilisées pour faire du Matcha de cérémonie. Il est obtenu par la mouture de feuilles de thé de la première récolte de l’année.

Elles produisent un goût doux, sans amertume. La mouture des feuilles de thé permet d’absorber tous les éléments nutritifs du thé vert: les antioxydants (catéchine), les vitamines et la L-théanine. Tout ça ensemble aide à ralentir la progression des maladies et le processus naturel du vieillissement.

INSTRUCTIONS

Préparation

1/2 cuillère à thé de Matcha Herbanica

LE STARTER KIT avec Matcha Herbanica et fouet de bamboo 125ml d'eau chaude à 85°C/185°F

Étapes

Tamiser le matcha dans un bol avec un petit tamis (cette étape permet d'éviter les résidus)
Ajouter l'eau chaude
Fouetter avec un fouet de bamboo, approximativement 10 secondes

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CHASHAKU (cuillère à matcha)